WĄTRÓBKA w sosie śmietanowo-cebulowym
Danie bogate w żelazo i witaminę A.
Składniki:
- 1 kg wątróbki
1 cebula
3 łyżki mąki
4 łyżki śmietany 12%
sól
pieprz
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
4.5 (145 ocen)
Wątróbka w sosie śmietanowo-cebulowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Na rozgrzanym oleju smażymy na rumiano kawałki wątróbki opruszonej mąką. -
2.
Usmażoną wątróbkę przekładamy do garnka i zalewamy gorącą woda.
Cebulę kroimy w kostkę i dodajemy do wątróbki,gotujemy do czasu,aż cebula będzie miękka.Przyprawiamy solą i pieprzem,wlewamy śmietanę wcześniej rozprowadzona z łyżką gorącego sosu,mieszamy i chwilkę gotujemy na wolnym ogniu.
Porady
Do tego dania nadaje się zarówno wątróbka drobiowa jak i wieprzowa.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
CebulaInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze