Wątróbka drobiowa z jabłkiem i pomarańczą
- 30 min
Odmieniona wersja tradycyjnej wątróbki, bardzo smaczna
- 30 min
Składniki:
- • 0,5 kg wątróbek drobiowych
• 2 małe cebule
• 2 średnie jabłka
• 1 średnia pomarańcza
• Mąka pszenna do oprószenia wątróbki
• Olej do smażenia
• Sól
Wystaw ocenę:
4.51 (200 ocen)
Wątróbka drobiowa z jabłkiem i pomarańczą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wątróbki myjemy, następnie kroimy na pożądanej wielkości kawałki. Obtaczamy w mące pszennej i smażymy na patelni na rozgrzanym oleju. Gdy wątróbka będzie odpowiednio do naszych potrzeb usmażona solimy ją i dodajemy pokrojoną w kosteczkę cebulę, pomarańczę obraną ze skórki i również pokrojoną w grubszą kostkę oraz jabłko pokrojone w plasterki. Smażymy do zeszklenia się cebulki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Soczysta wątróbka drobiowa z cebulką
Smaczna, łatwa w wykonaniu i dość tania propozycja obiadowa. Aby wątróbka była mięciutka należy pamiętać o podstawowej rzeczy, że można ją posolić dopiero po usmażeniu. Gdy zrobimy to wcześniej wówczas będzie twarda.Ostatnio robię ją dość często, bo jakoś tak się w niej zasmakowaliśmy... :)
Komentarze