Wątróbka drobiowa z cebulką i jabłkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Wątróbkę umyć, osuszyć.
Cebule pokroić na talarki. Jabłko w kosteczkę (można obrać skórkę, można zostawić).
Wątróbkę obtoczyć w mące, kłaść na rozgrzany olej, podsmażyć około 5 minut, potem dodać cebulkę, jabłko, kiedy wątróbka zacznie się smażyć (pryskać) dolać 0,5 szklanki wody i poddusić wszystko razem około 10 minut, żeby sos się zredukował.
Porady
Najlepiej nadadzą się jabłka takie jak antonówki i szare renety.
Komentarze