Wątroba wieprzowa po świnoujsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.WYKONANIE:
Wątróbkę osuszamy i usuwamy żółć ( która może zepsuć całą potrawę) kroimy cienkie plastry. Każdy plaster obtaczamy w mące . Smażymy na rozgrzanej oliwie ( musimy uważać bo wątróbka bardzo pryska). W między czasie obieramy cebulę a z paprykę myjemy i usuwamy gniazda nasienne. Cebulę kroimy w piórka i dokładamy na wątróbki dusimy pod przykryciem z 15 minut . Paprykę kroimy w paski i dokładamy do reszty dalej dusimy Parę minut. Na samym końcu doprawiamy solą i pieprzem . Gotowe smacznego
Komentarze