Warstwowe z kremem

4.99 (154 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Zdobywca nagrody

  • 2 godz.

Ten placek jest naprawdę smaczny. Mąż i 10-letni syn wprost za nim przepadają, dlatego często go piekę.

  • 2 godz.

Składniki:

  • Biszkopt:
    ● 5 jajek
    ● 3 łyżki cukru
    ● 5 łyżek mąki pszennej
    ● 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
    ● łyżka octu
    Krem budyniowy:
    ● 750 ml mleka
    ● 3 łyżki mąki pszennej
    ● 3 łyżki mąki ziemn.
    ● 2 żółtka
    ● 15 dag cukru
    ● 2 op. cukru wanil.
    ● kostka masła
    Oraz:
    ● 2 galaretki brzoskwiniowe
    ● duża puszka brzoskwiń
    ● 40 dag kremu orzechowo- czekoladowego
    ● 2 wafle w czekoladzie
    ● op. biszkoptów
    ● kostka masła
    ● 330 ml śmietanki 30-proc.
    ● 5 łyżek cukru pudru
    ● galaretka cytrynowa
    ● gorzka czekolada
Wystaw ocenę:

4.99 (154 ocen)

Zobacz również:

Desery

Warstwowe z kremem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Biszkopt: białka ubijamy
    z cukrem. Dodajemy żółtka,
    ocet i mąkę wymieszaną
    z proszkiem. Ciasto wykładamy
    do wyłożonej papierem do
    pieczenia blachy (37x25 cm).
    Pieczemy w temp. 180 °C
    ok. 40 minut. Studzimy. Przekrawamy
    na 2 placki.
  • 2. Krem budyniowy: 500 ml
    mleka zagotowujemy z cukrem.
    Wlewamy pozostałe
    mleko wymieszane z żółtkami
    i obiema mąkami. Gotujemy,
    energicznie mieszając, aż
    zgęstnieje. Studzimy i ucieramy
    z masłem.
  • 3. Galaretki brzoskwiniowe
    rozpuszczamy w 1/2 l wody.
    Dodajemy syrop z brzoskwiń
    i pokrojone w kostkę owoce.
  • 4. Na jeden placek wykładamy
    tężejącą galaretkę. Przykrywamy
    2. plackiem. Krem
    orzechowo-czekoladowy podgrzewamy,
    mieszamy z pokruszonymi
    waflami. Wykładamy
    na placek. Następnie wykładamy
    krem budyniowy. Układamy
    biszkopty.
  • 5. Śmietankę ubijamy z cukrem
    i galaretką cytrynową rozpuszczoną
    w 1/2 szkl. wody. Tężejącą
    wylewamy na ciasto. Posypujemy
    startą czekoladą.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Notka redakcyjna

PPWS_12-2010

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować