Warstwowa sałatka z kurczakiem gyros
- 20 min
Pyszna, chrupiąca sałatka z kurczakiem - idealna zarówno na drugie śniadanie, jak i na imprezę. Dzięki temu, że nie mieszamy składników od razu, dłużej wygląda świeżo i atrakcyjnie!
- 20 min
Składniki:
- - pierś z kurczaka podwójna
- przyprawa "gyros"
- łyżka oleju do smażenia
- puszka kukurydzy
- 1 czerwona papryka
- 1 duża cebula
- 1/4 kapusty pekińskiej
- 2 duże ogórki kiszone
- 3 łyżki dobrej jakości majonezu
- 3 łyżki dobrej jakości ketchupu (użyłam pikantnego)
- 1 ząbek czosnku
- sól do smaku
- sok z cytryny (ok. 2 łyżeczki do smaku)
- 1/2 łyżeczki cukru
Wystaw ocenę:
4.5 (167 ocen)
Warstwowa sałatka z kurczakiem gyros - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pierś z kurczaka przygotowujemy wcześniej. Myjemy ją, osuszamy, kroimy na nieduże kawałki. Posypujemy solą i dosyć obficie przyprawą do gyrosa. Odstawiamy do lodówki na pół godziny. Po tym czasie smażymy krótko na dużym ogniu, tak aby mięso w środku nie było surowe, ale jednocześnie było miękkie i wilgotne. Odstawiamy do wystygnięcia.
- 2. Przygotowujemy sos - mieszamy ketchup z majonezem, wyciskamy ząbek czosnku, doprawiamy do smaku solą, cytryną i cukrem. Warzywa myjemy i osuszamy. Kiedy mięso całkowicie wystygnie układamy warstwy.
-
3.
WARSTWY:
I. Puszka kukurydzy odsączona z zalewy.
II. Wystudzone mięso
III. Pokrojona w niedużą kostkę czerwona papryka.
IV. Połowa przygotowanego sosu.
V. Pokrojona w kostkę cebula.
VI. Pokrojone w drobniutką kostkę ogórki kiszone.
V. Większość pokrojonej kapusty pekińskiej.
VI. Na wierzch wylewamy resztę sosu i przykrywamy go resztą pokrojonej kapusty pekińskiej. Tak moim zdaniem sałatka prezentuje się lepiej ;)
Porady
Sałatkę można również podać w kilku mniejszych miseczkach lub w szklankach!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Sałata
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze