Udka pieczone w piwie
R'n'G Kitchen
- 2 godz.
- Dla 2 osób
- Łatwy
Polecamy szczególnie tym, którzy kochają mięso drobiowe. W tej wersji wyszło bardzo soczyste, przede wszystkim aromatyczne.
- 2 godz.
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2 udka kurczaka
250 ml jasnego piwa
1 łyżka miodu
50 ml sosu ponzu
1 łyżka mielonej czerwonej papryki
2 gałązki świeżego rozmarynu
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneUdka pieczone w piwie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Piwo mieszamy z miodem, sosem ponzu, mieloną papryką i gałązkami rozmarynu.
Udka marynujemy minimum godzinę.
Przekładamy, razem z marynatą, do naczynia żaroodpornego.
Całość pieczemy 45 minut w 180°C, co jakiś czas polewając marynatą.
5 minut przed końcem pieczenia włączamy termoobieg.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Udka z kurczaka
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Udka pieczone w rękawie
Sekret tak pięknie wyglądających udek jest prosty, potrzebujesz dobrą marynatę, przepis znajdziesz niżej, czas i rękaw do pieczenia. Udka pieczone w rękawie są soczyste, niezwykle apetyczne i bardzo smaczne. Polecam na weekend lub rodzinny obiad. U nas w domu kurczak zawsze gości na tysiąc sposobów,...
PIECZONE ZŁOTE UDKA BEZ SKÓRY
Udka to mięso jedno z najczęściej używanych mięs w kuchni. Pieczone czy smażone smakują rewelacyjnie. Nie pogardzę tymi w sosie. Moja wersja jest bez skórki, dzięki czemu są mniej tłuste. Najpierw zamarynowane, a potem obtoczone w mące kukurydzianej i podsmażone na średnim ogniu, dzięki czemu mięso...
Komentarze