Truskawkowa pianka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Na dno tortownicy o średnicy 26 cm wyłożyć biszkopty.
Część truskawek odłożyć , a resztę zmiksować wraz z cukrem na gładko.
Zagotować je na wolnym ogniu po czym zdjąć z palnika. Żelatynę rozpuścić w minimalnej ilości wody i wlać do truskawek. Odstawić do przestygnięcia. Śmietanę ubić na sztywno wraz z cukrem, a następnie dodać przestudzone truskawki.Wszystko wymieszać i wlać 1/2 na biszkopty.
Na powierzchni ułożyć całe truskawki i wlać pozostałą część truskawek.
Odstawić do lodówki do zastygnięcia.
Galaretkę przygotować według przepisu na opakowaniu i tężejącą wylać na ciasto.
Komentarze