Tortilla z kurczakiem

0 (0 ocen)

  • 15 min

Bywają takie dni, kiedy po pracy nie ma zbyt wiele czasu, a i sił już brak. W takich właśnie chwilach najlepszym pomysłem może być tortilla. Przygotowanie jej zajmuje dosłownie 15 min a jest dużo smaczniejsza niż te, które spotkać można w barach typu fast food.

  • 15 min

Składniki:

  • 4 placki tortilli
    kilka liści sałaty karbowanej
    pomidor
    średnia cebula
    2-3 ogórki konserwowe
    filet z kurczaka
    1 jajko
    3 łyżki mleka
    2-3 łyżki mąki
    sól, pieprz, papryka ostra
    majonez
    ketchup

Tortilla z kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Filet z kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy w paski. Jajko roztrzepujemy w misce, dodajemy mleko, mąkę i przyprawy i mieszamy, aby uzyskać dość gęste ciasto.
  • 2. Kurczaka zanurzamy w cieście i smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron do zarumienienia. Odsączamy z nadmiaru tłuszczu.
  • 3. W czasie przygotowania składników placki nagrzewamy w piekarniku lub na suchej patelni.

  • 4. Pomidora i ogórki kroimy w plastry, cebulę w piórka.

  • 5. Rozkładamy folię aluminiową (większą niż nasze tortille). Na folie układamy placki, które smarujemy majonezem* z dodatkiem ketchupu i kładziemy pozostałe składniki w kolejności sałata, pomidor, ogórki, cebula i kurczak.
    Różnorodność składników oczywiście zależy od Nas samych - dodajemy co lubimy lub co akurat znajdujemy w lodówce ;)

  • 6. Placki zwijamy w folię i zajadamy.

Porady

majonez można zastąpić ulubionym sosem - w nas zamiennie stosujemy dip czosnkowy (jogurt grecki, czosnek, koperek i przyprawy)

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy