Tort Szwarcwaldzki
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- Torcik Szwarcwaldzki
Ciasto:
6 jajek
1,5 szkl.mąki pszennej
1,3 szkl. cukru
0,5 szkl. wody
0,5 szkl.oleju
3 łyżki kakao
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Krem:
0,5 l kremówki
1 serek waniliowy homogenizowany
cukier puder do smaku
1 galaretka cytrynowa
Dodatkowo:
dżem wiśniowy
słoik wiśni drylowanych
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Tort szwarcwaldzki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wszystkie składniki ciasta zmiksować,przelać do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia (obwód 26 cm),piec w 175 st.C ok.30 minut.Wyciągnąć z piekarnika do wystudzenia
Wiśnie dokładnie odsączyć ,ściąć do równości wyrośnięty wierzch ciasta,pokruszyć i odłożyć.
Resztę ciasta przekroić na dwa równe blaty,każdy delikatnie skropić kompotem z wiśni i posmarować cienko dżemem.Galaretkę rozpuścić w 0,5 szkl. gorącej wody i ostudzić.
Schłodzoną kremówkę ubić ze szczypta soli,pod koniec dodawać po łyżce serka waniliowego,
wlać cienkim strumieniem ostudzoną galaretkę i na końcu cukier puder do smaku.
Na patere przełożyć jeden placek ciasta,wyłożyć część odsączonych wiśni,pokryć połową ubitej masy śmietanowej,przykryć drugim plackiem(posmarowaną częścią na wierzchu).Posmarować boki tortu masą śmietanową,resztę przełożyć do rękawa cukierniczego udekorować rozetkami z pozostałej masy i resztą wiśni.,a pokruszonym ciastem obsypać boki tortu .Schłodzić w lodówce.Palce lizać!!!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Tort Szwarcwaldzki
Tort szwarcwaldzki to bardzo smaczny i efektowny tort dla dorosłych. Tort z wiśniami z masą śmietanową oraz z odrobiną alkoholu to świetny deser na urodziny. Tort szwarcwaldzki zrobiłam na rocznicę naszego ślubu. Muszę dodać, że wszystkim bardzo smakował. Oto przepis na szwarcwaldzki tort z wiśniami.
Komentarze