Tort Milky Way z mascarpone
- 3 godz.
Puszysty, aksamitny i wyjątkowo smaczny krem jest idealnym wypełnieniem tortów dla dzieci. Torty z tymi batonikami robiłam już kilka razy i krem z odpowiednikami milky way (Lidl) jest dużo smaczniejszy niż z oryginalnymi.
- 3 godz.
Składniki:
- Składniki (tortownica o śr. 27cm):
Biszkopt (pieczemy 2 biszkopty z 6 jaj - każdy przekrawamy na 2 blaty biszkoptowe):
6 dużych jaj
1 szklanka cukru
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1 szklanka mąki pszennej
2 pełne łyżki mąki ziemniaczanej
Krem Milky Way:
300-330 ml śmietanki kremówki
200 g batoników
500 g mascarpone
Poncz:
1 szklanka wody
sok z 1 cytryny
2 op. cukru waniliowego
3 łyżki cukru
Dodatkowo:
konfitura z ulubionych owoców
1 l śmietany kremówka (ilość potrzebna do wykonania ozdoby z fotografii)
2 op. cukru waniliowego
3 śmietan-fixy
kakao
barwniki
4.5 (195 ocen)
Tort milky way z mascarpone - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przed przystąpieniem do robienia biszkoptu, należy wcześniej z lodówki wyjąć jaja, by były w temp. pokojowej.
Żółtka rozkłócamy z proszkiem do pieczenia. Ubijamy białka na sztywną pianę, stopniowo dosypujemy cukier, następnie żółtka z proszkiem do pieczenia. Zmniejszamy obroty miksera i dodajemy po łyżce mąki pszennej wymieszanej z mąką ziemniaczaną. Wlewamy do blachy wyłożonej papierem do pieczenia i/lub natłuszczonej masłem, wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy ok. 30minut w temp. 170st. do suchego patyczka. Stan biszkoptu sprawdzamy nie wcześniej niż po 25 minutach pieczenia. Biszkopt pozostawiamy w piekarniku do wystudzenia. Po wyjęciu z piekarnika biszkopt przekładamy do góry dnem, by ewentualne brzuszki się wyrównały. - 2. Krem: śmietankę kremówkę wlewamy do rondelka, wstawiamy na najmniejszy palnik, podgrzewamy. W tym czasie batoniki kroimy na drobną kostkę i wrzucamy do kremówki. Mieszamy do całkowitego roztopienia batoników. Zdejmujemy z ognia, studzimy, wkładamy do lodówki na całą noc. Kolejnego dnia dobrze schłodzoną kremówkę z batonikami ubijamy na sztywno, zmniejszamy obroty miksera i stopniowo dodajemy mascarpone. Delikatnie mieszamy do uzyskania jednolitej masy.
- 3. Przygotowujemy poncz: dokładnie mieszamy wszystkie składniki.
-
4.
Na tacy pod tort układamy pierwszy biszkopt, nasączamy ponczem, smarujemy cienką warstwą konfitur oraz 1/3 kremu milky way. Podobnie postępujemy z kolejnymi warstwami. Całość przykrywamy czwartym biszkoptem, którego bardzo delikatnie nasączamy.
Dwie górne warstwy wycięłam w kształcie czachy z Monster High :) - 5. Kremówkę ubijamy z cukrami waniliowymi i śmietan-fixami na sztywno. Zabarwiamy potrzebną ilość wybranym kolorem i tworzymy dowolny kształt/postać za pomocą małej szprycy.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na www.swederm.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Tort z kremem Milky Way
Urodzinowe słodkości w wydaniu naked cake, czyli nagiego tortu, w którym widać zarówno krem, jak i biszkoptowe blaty. :) Tort składa się z jasnych biszkoptów, przełożonych dżemem z owoców leśnych oraz kremem Milky way, udekorowany truskawkami, borówkami i świeżymi listami mięty. :)
Komentarze