Tort czekoladowo-kawowo-orzechowy
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- BISZKOPT:
- jajka - biszkopt: 5 sztuk
- mąka tortowa przesiana: 5 łyżeczek
- cukier: 5 łyżek
- kakao: 2 łyżki
- proszek do pieczenia: 1 łyżeczka
MASA::
- śmietana kremówka (30-36%): 330 mililitrów
- Żelatyna: 2 łyżeczki
- cukier puder: 0.5 szklanki
- kawa rozpuszczalna sypka: 2 łyżki
POLEWA::
- czekolada mleczna lub gorzka: 100 gramów
- śmietana kremówka (30-36%): 200 mililitrów
- orzechy drobno posiekane: 0.5 szklanki
Wystaw ocenę:
4.5 (163 ocen)
Tort czekoladowo-kawowo-orzechowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Białka ubić na sztywno. Dodać cukier i żółtka i zmiksować. Dodać przesitowaną mąkę z proszkiem i kakao. Delikatnie wymieszać. Piec 20 minut w temp. 170 stopni na tortowwnicy 28 cm.
- 2. Kawę zaparzyć w 1/5 szklanki wody, dodać 2 łyżeczki żelatyny. Śmietanę ubijć z cukrem aż zgęstnieje, wlać kawę. Zmiksować.
- 3. Biszkopt przeciąć na pół. Posmarować masą.
- 4. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, lekko przestudzoną wymieszać dokładnie ze śmietaną .
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
CzekoladaInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
KolacjaPodobne przepisy
Kawowo orzechowy tort dacquoise
Pierwszy raz tort dacquoise jadłam w cukierni Sowa. Tego smaku się nie zapomina.. „Niebo w gębie”! Dziś prezentuję kawowo orzechowy tort dacquoise, troszeczkę inny niż oryginał ale równie dobry! Połączenie kawowej bezy i kremu czekoladowo orzechowego daje nieziemski smak!
Komentarze