Tort czekoladowo-kawowo-orzechowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Białka ubić na sztywno. Dodać cukier i żółtka i zmiksować. Dodać przesitowaną mąkę z proszkiem i kakao. Delikatnie wymieszać. Piec 20 minut w temp. 170 stopni na tortowwnicy 28 cm.
2.Kawę zaparzyć w 1/5 szklanki wody, dodać 2 łyżeczki żelatyny. Śmietanę ubijć z cukrem aż zgęstnieje, wlać kawę. Zmiksować.
3.Biszkopt przeciąć na pół. Posmarować masą.
4.Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, lekko przestudzoną wymieszać dokładnie ze śmietaną .
5.Polewa polać wierzch tortu i udekorować orzechami.
Komentarze