Torcik serowy z truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Biszkopt:
Białka ubić na sztywno, dodać cukier i żółtka. Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem i lekko wymieszać. Piec w temp. 160-180 ok 30-40 min.
Masa:
Ser zemleć. Utrzeć masło, cukier, jajko i żółtka. Dodawać ser dalej ucierając. Masę podzielić na dwie części - do jednej dodać kakao, a drugą zostawić białą.
Biszkopt podzielić na dwie części.
Kładziemy pierwszą część biszkoptu. Na to Masa serowa ciemna, później biszkopt i masa serowa jasna. Na wierzch układamy truskawki i zalewamy galaretką.
Komentarze