Torcik brownie z kremem i malinami
www.anamarisworld.blogspot.com
- 30 min
- Więcej niż 10 osób
Pyszne czekoladowe ciasto z kremem i malinami
- 30 min
- Więcej niż 10 osób
Składniki:
- - 200 g masła,
- 300 g gorzkiej czekolady (min. 70% kakao),
- 3 jajka,
- 1/2 szklanki drobnego cukru do wypieków,
- ok. 135 g mąki,
- szczypta soli,
- 1-2 garści połamanych orzechów włoskich.
Krem:
- 330 ml śmietany 30% (schłodzonej),
- 250 g serka mascarpone (schłodzony),
- 1 łyżka cukru (do smaku, można pominąć ciasto będzie i tak słodkie).
4.43 (185 ocen)
Torcik brownie z kremem i malinami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Piekarnik nagrzewamy do 180°C. Przygotowujemy okrągłą tortownicę średnicy 20 cm. Wykładamy papierem do pieczenia. Masło roztapiamy na niewielkim ogniu. Dodajemy 3 gorzkie połamane, czekolady. Cały czas mieszamy, aż do roztopienia czekolad, a następnie odstawiamy z ognia. W oddzielnej misce miksujemy jajka z cukrem. Dodajemy do nich masę czekoladową i ponownie miksujemy lub mieszamy rózgą na gładką masę. Dodajemy mąkę, sól oraz posiekane orzechy włoskie. Miksujemy/mieszamy na jednolite ciasto. Wylewamy do przygotowanej blaszki, wyrównujemy powierzchnię. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy przez ok. 25 min., aż ciasto lekko urośnie (do suchego patyczka). Po upieczeniu i ostudzeniu wyjmujemy, dekorujemy kremem i malinami. Wkładamy do lodówki, krem stężeje na drugi dzień wtedy także będzie łatwiej kroić ciasto.
Krem:
Wszystkie składniki przekładamy do misy miksera, miksujemy do ubicia sztywnej masy.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat do 30% na meble i dodatki do Twojego domu. Oferta nie łączy się z innymi akcjami promocyjnymi. Promocja dostępna na sfmeble.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 25% na kosmetyki dostępny na koicosmetics.pl. Oferta nie dotyczy zestawów. Szczegóły na stronie www.
Rabat 150 zł *przy zakupach za min. 700 zł z kodem SZALWIT24. Zniżka nie dotyczy gotowych zestawów walizek i nie łączy się z innymi akcjami specjalnymi. Oferta dostępna w salonach stacjonarnych i na wittchen.com. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PieczeniePodobne przepisy
Torcik brownie z malinami
Całkiem inny od tych zwyczajnych na biszkopcie torcików. Wilgotne ciasto a’la brownie i krem na bazie lekko słonego serka philadelphia z dodatkiem świeżych malin. Ciasto nie wymaga żadnego nasączania i upieczemy go bez użycia miksera. Dla amatorów treściwych ciast. Mały kawałek skutecznie zaspokoi...
Komentarze