Tilapia w zalewie pomidorowej
- 40 min
- Dla 4 osób
- Średni
Składniki:
- 1,5 kg filetów z tilapi
2 jajka
bułka tarta
mąka
sól
pieprz
2 małe cebule
oliwa do smażenia
Zalewa:
5 szklanek wody
1 szklanka octu
7 łyżek cukru
1 łyżka soli
kilka ziaren ziela angielskiego
3-4 liście laurowe
3 łyżki koncentratu pomidorowego
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Tilapia w zalewie pomidorowej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Filety z tilapi osuszamy,posypujemy solą i pieprzem z obu stron.
2.Płaty ryby obtaczamy w mące,później w roztrzepanym jajku,na końcu w bułce.Smażymy na rozgrzanej oliwie z obu stron na złoty kolor.
3.Usmażone filety układamy w słoikach (ja użyłam wiaderek po kapuście kiszonej).Cebule obieramy,kroimy w plasterki,kładziemy między rybę.
4.Przygotowanie zalewy:
Do garnka wlewamy wodę,ocet,wsypujemy sól i cukier,ziele angielskie,oraz liście laurowe,zagotowujemy,na koniec dodajemy koncentrat pomidorowy,chwilę gotujemy.Gorącą zalewą,zalewamy ryby,zamykamy,odstawiamy w chłodne miejsce na 2-3 dni.
Porady
Najlepsze po kilku dniach,wtedy ryby nabiorą wyraźnego pomidorowego smaku.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze