Tatar z udźca wołowego - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso zmielić w maszynce lub drobno posiekać nożem .
Ogórka + cebulki drobno kroimy w kostkę .
2.Mięso oprószyć solą i pieprzem , dodać musztardę i maggi i dokładnie wyrobić .
Formować kulkę z wgłębieniem po środku w którym umieszczamy surowe żółtko.
Całość do koła obkładamy cebulką i ogórkiem.
Smacznego.
Komentarze