tatar wołowy inaczej
- Dla 2 osób
- Łatwy
Elegancka przystawka, kolacja we dwoje pełna afrodyzjaków dla ukochanego mężczyzny czy przekąska proteinowa dla dbających o linię. W mojej wersji tatar pikantny i pełen aromatów, bardzo wytrawny.
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- - polędwica wołowa: 200 gramów
- jajka: 2 sztuki
- brandy: 100 mililitrów
- musztarda ( ulubiona, do wyboru): 2 łyżki
- oliwa z oliwek: 50 gramów
- szalotka: 2 sztuki
- szczypiorek: 2 łyżki
- kapary: 2 łyżki
- jajko na twardo: 2 sztuki
- sok z cytryny: 2 sztuki
- sól, świeżo zmielony pieprz: 1 łyżeczka
- sos tabasco lub marynata czoskowa: 1 łyżeczka
- olej sezamowy: 1 łyżeczka
- sos sojowy: 1 łyżeczka
- chleb tostowy kromka: 2 sztuki
- mesclun czyli miks zielonych sałat: 2 szklanki
- vinegret z cydrem: 2 łyżki
4.5 (171 ocen)
Tatar wołowy inaczej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso drobno posiekane mieszam z jajkiem, solą, pieprzem, oliwą, sokiem z cytryny, musztardą, brandy, posiekanymi: jajkiem na twardo, cebulką, szczypiorkiem, kaparami, tabasco, olejem sezamowym, sosem sojowym. Podaję na talerzu w formie 'babeczeki" obok miks sałat polany sosem vinegret, jako dekoracja kleksy z musztardy rozcieńczonej wodą przegotowaną ( dosłownie kilka kropel). Do tego tost. Obowiązkowo kieliszek australijskiego Shiraz.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Wołowina
Wprowadź kod online lub pokaż go w jednym z ponad 230 sklepów stacjonarnych i skorzystaj z oferty. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 30% przy zakupie min. 2 sztuk (z wyłączeniem kolekcji Pure Vibrance). Oferta dostępna w salonach stacjonarnych i na eolsen.pl. Szczegóły u Partnera.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na naoko-store.pl, w butiku w Poznaniu (Posnania), Warszawie (Elektrownia Powiśle) oraz Łodzi (Manufaktura). Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 40% na wszystkie nieprzecenione produkty dostępny na christianlaurent.eu. Wpisz w polu kod rabatowy tuż przed finalizacją zamówienia. Szczegóły na stronie.
Rabat -30% na ofertę kosmetyków marki Bielenda, obowiązuje na bielenda.com. Szczegóły na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Tatar wołowy
Podstawą dobrego tatara jest wybór dobrego świeżego mięsa wołowego. A w związku z tym możemy zapomnieć o użyciu gotowego mięsa mielonego. Najlepiej jest wybrać się do ulubionego małego sprawdzonego sklepu i samodzielnie wybrać chude porządne kawałki. I z tak zmielonego (najlepiej dwukrotnie) mięsa można...
Komentarze