Tarta z porem i suszonymi pomidarmi
- Dla 4 osób
- Średni
Specjał, który możesz zjeść w każdym francuskim bistro….a dla mnie wspomnienie z niezapomnianej wyprawy do Paryża i mieszkania na ulicy Lauriston w PAN….
- Dla 4 osób
- Średni
Składniki:
- CIASTO:
- mąka tortowa: 225 gramów
- sól: 0.5 łyżeczki
- masło: 125 gramów
- zimna woda: 4 łyżki
- ocet: 1 łyżeczka
NADZIENIE:
- por: 1 sztuka
- cebula: 2 sztuki
- pomidory suszone w oliwie: 0.5 opakowania
- feta: 1 opakowanie
- jaja: 2 sztuki
- żółtka: 2 sztuki
- śmietana: 250 mililitrów
- mleko: 250 mililitrów
- gałka muszkatowłowa: 1 szczypta
- sól, pieprz (wedle smaku): 2 szczypty
- ulubione zioła (wedle smaku, ja dodałam zioła prowansalskie): 2 szczypty
- olej (do smażenia): 2 łyżki
0 (0 ocen)
Tarta z porem i suszonymi pomidarmi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto
Mąke, sól wymieszać ze sobą. Dodać pokrojonę w kostkę masła. Posiekaj nożem lub rozcieraj palcami masło z mąką i solą w taki sposób, by całość wyglądała jak rozkruszony chleb. Dodaj wodę oraz ocet. Wymieszaj, aż do wsiąknie. Ciasto uformuj w kulę. Potem rozwałkuj wstępnie w kształ koła (30 cm). Zawiń w folię. Włóż do lodówki na 1h-max 48h. Wyjmij z lodówki i rozwałkuj jeśli jeszcze tego nie zrobiłeś w kształ koła – 30 cm. Wyłóż do formy (23 cm) posmarowanej masłem. Ciasto winne przykrywać także boki formy. Ciasto przykryj folia aluminową i wyłóż groch. Ciasto piecz w piekarniku uprzednio nagrzanego do 200 stopni. Piecz 5-7 minut. Wyjmij ciasto, wysyp groch oraz zdejmij folię. Zmniejsz temperature do 180 stopni i piecz kolejne 5-7 minut. -
2.
Nadzienie
Na oleju usmaż pokrojoną cebulę I por. W osobnym naczyniu zmieszaj jajka, żółtka, śmietanę oraz mleko. Dodaj sól, pieprz oraz gałkę plus ulubione zioła (ja dodałam zioła prowansalskie). Jak por i cebula się zeszkli wrzuć do masy jajecznej. Na upieczone ciasto rozłoż ser feta oraz pomidory. Zalej masą. Piecz 25 – 30 minut, aż masa się zetnie.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Tarta z kurkami, boczkiem i porem
Pyszna tarta wytrawna. Idealna na obiad jak i kolację. Tarta jest u mnie nr. 1 jeżeli chodzi o improwizację w kuchni oraz Dont waste!. Połączenie boczku oraz kurek to smak, który sprawdza się w każdej potrawie. Ten wyśmienity smak przeniosłam na tartę, która okazała się hitem dla moich najbliższych...
Komentarze