Tarta z młodymi warzywami i łososiem
- 1 godz. 20 min
- Dla 6 osób
Składniki:
- Składniki :
250g mąki,
150g zimnego masła,
1 jajko,
1 łyżeczka soli,
1 łyżka koperku,
4 plastry łososia wędzony na zimno,
3 ugotowane młode ziemniaki,
4-6 szt białych szparagów,
1 młody por,
olej do smażenia,
sól,
pieprz,
3 jajka,
200ml śmietanki 30%,
szczypiorek.
Tarta z młodymi warzywami i łososiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do miski wsyp mąkę, sól i koperek. Dodaj jajko i pokrojone mało. szybko zagnieć ciasto. Rozwałkuj i przełóż do formy. Włóż do nagrzanego piekarnika do temperatury 190 stopni i piecz przez 10minut.
Do miski wbij jajka. Wlej śmietankę oraz dodaj pokrojony szczypiorek. Dopraw dolą i pieprzem.
Na patelni rozgrzej olej. Wrzuć pokrojony por oraz szparagi. Smaż całość parę minut.
Na podpieczony spód wlej masę śmietanową z jajkami. Ułóż plasterki ziemniaków,podpieczone warzywa oraz łososia.
Tartę ponownie włóż do piekarnika i piecz przez 20 minut.
Komentarze