TAJSKA ZUPA Z SZYBKOWARU
- 30 min
Jest to bardzo szybka rozgrzewająca zupa. A ugotowana w szybkowarze zachowuje wszystkie cenne składniki , witaminy i zyskuje walory smakowe.
- 30 min
Składniki:
- 2 piersi z kurczaka,
2 marchewki,
1 cebula,
sok z jednej limonki,
1/2 ananasa pokrojonego w kostkę,
kawałek imbiru,
1 papryczka chilli,
szklanka mleka kokosowego,
1/2 szklanki oleju arachidowego,
1 łyżka soli himalajskiej,
pieprz cytrynowy,
imbir,
kurkuma,
kolendra,
1 opakowanie makaronu ryżowego
Wystaw ocenę:
4.99 (155 ocen)
Zobacz również:
ZupyTajska zupa z szybkowaru - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Podsmażamy na oleju pokrojonego w małą kostkę kurczaka. Pod koniec smażenia dodajemy pokrojoną cebulę
- 2. Na drugiej patelni krótko przesmażamy marchewkę, pokrojona papryczke chili, ananasa i starty imbir (w paseczki).
- 3. Po chwili przekładamy warzywa i kurczaka do szybkowaru. Zalewamy 2 litrami wody. Przyprawiamy do smaku solą , pieprzem,, kurkumą i kolendrą , dodajemy sok z limonki.
- 4. Zupę gotujemy, w szybkowarze od momentu zagotowania około 10 minut. Po tym czasie zdejmujemy szybkowar z ognia i zostawiamy do wystygnięcia.
- 5. W międzyczasie przygotowujemy makaron ryżowy i nakładamy na talerze. Zupę zabielamy mlekiem kokosowym. Podajemy gorącą w wydrążonym ananasie.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Zupa tajska z łososiem
Słodko- kwaśna, niezwykle delikatna zupa tajska która jest hitem podczas rodzinnych spotkań. Sam zapach już zachęca do skosztowania a smak... mniam, koniecznie musicie jej spróbować. Łosoś zamarynowany w oleju sezamowych z pikantną papryczką chili, czosnkiem i imbirem nadaje bulionowi niezwykłego smaku...
Komentarze