Tagliatelle z kurkami
Lidia Bawolska
- 30 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Danie delikatne i pyszne. Proste w przygotowaniu i tak samo szybkie w jedzeniu.
- 30 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- 40 dkg makaronu tagliatelle
200 ml śmietanki 30%
30 dkg kurek
1 nieduża cebula
natka z pietruszki
sól
1-2 łyżki masła
Tagliatelle z kurkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kurki umyłam, większe pokroiłam na mniejsze kawałki.
Na patelni rozgrzałam masło i zeszkliłam wcześniej pokrojoną w kostkę cebulkę.
Kiedy cebula zaczęła delikatnie nabierać koloru wyłożyłam na patelnię kurki.
Wszystko razem smażyłam przez ok. 10 minut. Kurki podczas smażenia puszczają sok i zmniejszają swoją wielkość, ale nie wpływa to w ogóle na smak potrawy.
Po upływie 10 minut dodałam śmietankę i jeszcze chwilkę trzymałam na ogniu, żeby śmietanka trochę odparowała a tym samym zagęściła sos.
Na koniec posoliłam do smaku.
Do gotowego sosu wyłożyłam ugotowane wcześniej tagliatelle. Przemieszałam i posypałam posiekaną natką z pietruszki.
Tak przygotowane danie wykładałam na talerze.
Komentarze