Tagliatelle z kurczakiem w sosie pieczarkowym
- 40 min
Dziś propozycja na szybki, smaczny i pożywny obiadek)) Makaron tagliatelle można zastąpić każdym innym i będzie równie pysznie) Moja wersja bardziej odchudzona, można pominąć wodę i mąkę i dodać więcej śmietanki, z tym, że będzie bardziej tłusto a sosu będzie mniej.
- 40 min
Składniki:
- ok.300 g makaronu tagliatelle
500 g pieczarek
1 pojedyncza pierś z kurczaka
2 łyżki masła
1 duża cebula
100 g śmietany 30%
1 niepełna szkl. wody
1 łyżka mąki
przyprawa do kurczaka
zioła prowansalskie
Wystaw ocenę:
4.49 (200 ocen)
Zobacz również:
Dania główneTagliatelle z kurczakiem w sosie pieczarkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso umyć, pokroić w kostkę, posypać przyprawą do kurczaka ( odstawić na noc lub na kilka godzin do lodówki).
- 2. Makaron ugotować w osolonej wodzie.
- 3. Pieczarki dobrze umyć, pokroić w półplastry. Wyłożyć na patelnię, podlać 1/2 szkl. wody. Po odparowaniu, dodać cebulę pokrojoną w kostkę i masło. Doprawić pieprzem i solą.
- 4. Mięso usmażyć
- 5. Do usmażonych pieczarek dodać mięso, śmietanę i 3 szczyty ziół prowansalskich. Ok. 3 minutki pogotować, następnie dodać niepełną szkl. wody z jedną łyżką mąki. Chwilkę podusić, doprawić całość do smaku.
- 6. Makaron wyłożyć na talerz, polać sosem pieczarkowym i posypać pietruszką.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze