1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Dania główne
  5. szynka duszona w kiszonej kapuście

szynka duszona w kiszonej kapuście

4.95 (156 ocen)

image-0iyfkwv
  • 2 godz.

Mięso wg tego przepisu jest bardzo soczyste i rozpływa się w ustach. Niby nic takiego, tylko mięso obłożone kapustą kiszoną - ale efekt końcowy jest na prawdę rewelacyjny! Polecam!

  • 2 godz.

Składniki:

  • 1 kg szynki - można zastąpić karkówką lub żeberkami
    1 duża cebula
    1 kg kapusty kiszonej
    bulion warzywny lub mięsny
    2-3 łyżki oleju
    sól, pieprz,
    ulubiona przyprawa do mięsa,
    czosnek
Wystaw ocenę:

4.95 (156 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Szynka duszona w kiszonej kapuście - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • image-0lu4gct 1. Szynkę nacinamy tak, aby mięso było rozdzielone na plastry, ale nie przecięte do końca, oprószyć przyprawami. Cebulę kroimy w plastry. Między plastry mięsa wkładamy plasterki cebuli.
  • image-062x1e8 2. Mięso przykrywamy i wstawiamy do lodówki na kilka godzin lub całą noc. Dno garnka smarujemy lekko olejem. Kapustę odciskamy, jeśli jest za kwaśna, trzeba ją przepłukać, nożna również lekko posiekać, następnie połowę wykładamy na dno garnka. Mięso wyjmujemy z lodówki. Między nacięcia wciskamy część kapusty i całość układamy w garnku na już wyłożonej kapuście. Resztą kapusty przykrywamy mięso aby szynka była nią przykryta ze wszystkich stron.
  • image-1tpowv3 3. Całość podlewamy bulionem i dusimy około 1-1,5 godziny. Smacznego!

Porady

Szynkę śmiało można zastąpić karkówką lub żeberkami.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Inne przepisy tego użytkownika

image-0689vup

Pasta rybna z makreli
placuszki

Placuszki budyniowo jogurtowe
omlet

Biszkoptowy omlet na słodko prosty przepis
chleb

Domowy chleb bez drożdży, bez zakwasu, bez wyrastania
Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

4.47 (202 ocen)

Szynka pieczona w kapuscie kiszonej

4.47 (202 ocen)

SZYNKA W KAPUŚCIE KISZONEJ

 agus11013 Super danie na obiad, sycące, soczyste, wyśmienite---na każdą okazję. 2 godz. 30 min

4.94 (172 ocen)

Karkówka w kiszonej kapuście

4.94 (172 ocen)

Karkówka duszona w kiszonej kapuście

 nataliaa92 Pyszna karkówka duszona w piekarniku, szczególnie polecam miłośnikom kiszonej kapusty ;) 1 min

4 (276 ocen)

Zdobywca nagrody

Karkówka w kiszonej kapuście

4 (276 ocen)

Zdobywca nagrody

Karkówka w kiszonej kapuście

 ankad21 Jeszcze nigdy tak dobrej karkówki nie jadłam. Niebo w gębie. 60 min

4.31 (220 ocen)

schab w kapuście

4.31 (220 ocen)

Schab w kapuście kiszonej

 Anitka0804 Soczyste porcje schabu zanurzone w podsmażanej kapuście kiszonej, idealne danie na różne okazję, tylko dwa składniki a tak potrafi zaskoczyć! 60 min

4.48 (187 ocen)

image-0rboiyj

4.48 (187 ocen)

Karkówka duszona w pomidorowej kapuście kiszonej

 Mniam1 Plastry karkówki duszone w kapuście kiszonej z dodatkiem domowego przecieru pomidorowego i pieczarek. Dzięki odpowiednio długiej obróbce, mięso jest mięciutkie i bardzo smaczne :) Danie nie wymaga dużego nakładu pracy i można przygotować wcześniej, a potem tylko odgrzać. Polecam na rodzinne obiady :

4.41 (222 ocen)

Opublikowany w Magazynie
Karkówka w kapuście kiszonej

4.41 (222 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Karkówka w kapuście kiszonej

 Kasia_S idealna nie tylko na niedzielny obiad 1 godz. 30 min
Kruche ciasteczka z jabłkiem

Przepis dnia!

Kruche ciasteczka z jabłkiem

Dodane przez: agus11013 agus11013

5 (1 ocen)

Zobacz

To może cię zainteresować