Szybkie ciastka kokosanki
Składniki:
- ● 20 dag wiórków kokosowych
● 5 dag masła
● 3/4 szkl. cukru
● 2 białka
● 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
● ew. 3 łyżki mleka
Wystaw ocenę:
4.49 (184 ocen)
Szybkie ciastka kokosanki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Masło roztapiamy. Podgrzewając, dodajemy cukier. Mieszamy, aż składniki się połączą. Jeżeli masa jest zbyt gęsta, dodajemy mleko.
- 2. Do masy wsypujemy wiórki kokosowe, mieszamy i odstawiamy, aby przestygły.
- 3. Białka ubijamy na sztywną pianę. Następnie dodajemy mąkę ziemniaczaną, mieszamy. Dodajemy masę kokosową, miksujemy na małych obrotach.
- 4. Masę wykładamy małymi porcjami na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy ok. 20 minut w temperaturze 180 °C (aż kokosanki się zrumienią). Studzimy.
Porady
RADY Masę łatwiej będzie formować, gdy wcześniej schłodzimy ją w lodówce.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
KokosNotka redakcyjna
PPWS_12-2013Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
wilgotne ciastka kokosowe kokosanki
Bardzo lubię kokos i w ciągu trzech dni dwa razy piekłam ciasteczka z dodatkiem tego pysznego orzecha. Ten przepis na kokosanki jest bardzo łatwy i bardzo szybki w wykonaniu. Kokosanki pieczemy tylko 15 minut. Polecam te ciasteczka szczególnie wielbicielom kokosu.
Komentarze