Szybki sernik złota rosa
- 1 godz. 20 min
Szybka wersja sernika "złota rosa". Przepis prosty, a sernik wychodzi lekki i puszysty. Skrócona wersja powstała, bo nie miałam czasu zrobić spodu i tak też smakuje wyśmienicie.
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- 1 kg sera w wiaderku,
4 całej jaja,
1 szklanka cukru,
1 budyń śmietankowy lub waniliowy,
1 cukier waniliowy,
2 szklanki zimnego mleka,
1/2 szklanki oleju,
dodatkowo można dodać sok z połowy cytryny,
beza składniki:
3 białka, szczypta soli, 1/2 szklanki cukru.
Wystaw ocenę:
4.46 (183 ocen)
Szybki sernik złota rosa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do sera dodać oba cukry, jaja i zmiksować na gładką masę. Następnie dodać budyń oraz olej i znów zmiksować na koniec dodać mleko i zmiksować. Wylać na formę wyłożoną papierem do pieczenia, np. tortownica ok 26-28 cm.Piec ok 50 minut w 160 st. C w opcji termoobieg. Bez termoobiegu w 180 st. C.
Z białek i szczypty soli pod koniec pieczenia sernika ubijamy sztywna pianę, dodajemy cukier i mieszamy. Wykładamy na ciasto i pieczemy jeszcze 15 minut. Uwaga sernik z pianą mocno rośnie ale potem opadnie na wysokość formy, więc jest to fajny dosyć wysoki sernik. Po 15 min otwieramy piekarnik i 5 min studzimy ciasto przy otwartych drzwiach piekarnika, następnie wyjmujemy i studzimy. Po wystudzeniu wkładamy na kilka godzin do lodówki aby sernik dobrze stężał.
Porady
Sernik można przygotować także na spodzie z kruchego ciasta. Masa serowa jest bardzo lejąca więc nie przejmujcie się tym.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ser białyInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze