Szybka zupa kalafiorowa z koperkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Warzywa obieram , myję i kroję. Na maśle szklę cebulę, dodaję marchewkę , pietruszkę i selera, chwilę podsmażam. Do warzyw dodaję listki laurowe, podlewam rosołem, doprowadzam do zagotowania, dodaję ziemniaki, gotuję 5 minut. Dodaję różyczki kalafiora gotuję ok. 10 minut, tak aby warzywa nie były twarde lecz chrupiące. Zaprawiam śmietaną, dodaję koperek, mieszam.
Komentarze