szaszłyki

Szaszłyki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. marynata do polędwicy:
  5 łyżek oliwy z oliwek , 1 łyżka shoarma, szczypta soli morskiej, 3 łyżki marnaty do grilla Kamis, listek laurowy wszystkie składniki wymieszać;
• 2. marynata do boczku
  5 łyżek oliwy z oliwek, 1/2 łyżeczki pieprzu, 1 łyżka Tandari masara. wszystkie składniki wymieszać
• 3. Polędwicę wieprzową włożyć do naczynia i zalać wcześniej przygotowaną marynatą. Wstawić do lodówki na noc.
• 4. Boczek włożyć do miseczki i posmarować marynatą wstawić do lodówki na noc.
• 5. Na patyczki nabijamy na przemian polędwicę, cebule i boczek.
  Układamy szaszłyki na grillu i pieczemy w zależności od tego jaki mamy grill tak około 20-30 minut. Polewamy od czasu do czasu marynatą aby się nie wysuszyły. Szaszłyki odwracamy na drugą stronę co jakiś czas.