1.Mięso oczyszczamy i kroimy w kostkę, podobnie z warzywami. Mieszamy wszystkie przyprawy i marynujemy mięso. Dobrze jakby leżało w lodówce całą noc. Tak samo z warzywami. Kolejno nakładamy na patyczki do szaszłyków. Nagrzewamy piekarnik do 200 stopni, po 15 minutach zmniejszamy temperaturę do 180 stopni, i pieczemy do miękkości mięsa.
Składniki sosu łączymy.
Komentarze