Szaszłyk z mięsa mielonego i bakłażana
Katarzyna Zielińska Czyżak
- 60 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Szaszłyk z mięsa mielonego i bakłażana.
To świetny pomysł na grilla.
- 60 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- 500g mięsa mielonego jakie tam chcecie
(U mnie mielone z indyka)
2 ząbki czosnku
Sól i pieprz do smaku
Zielona pietruszki według uznania
Bakłażan lub cukinia
0 (0 ocen)
Szaszłyk z mięsa mielonego i bakłażana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso wkładamy do miski dodajemy przyprawy posiekany czosnek pietruszkę i mieszamy.
Odkładamy na godzinę do lodówki.
Bakłażana myjemy osuszamy i kroimy na plastry o grubości ok 2cm.
Solimy i odkładamy na 15minut.
Następnie osuszamy papierowym ręcznikiem.
Z mięsa robimy kulki .
Na patyk nakładamy bakłażana mięso bakłażana i tak do wyczerpania składników.
Wszystko razem dociskamy aby ladnie nam się ułożyło.
Wierzch smarujemy olejem lub oliwą(olej rzepakowy) posypujemy pieprzem czosnkowym solą i ziołami prowansalskiemi.
Wkładamy do nagrzanego piekarnika 180stopni z termoobiegiem na około 35-40minut.
Trzeba kontrolować temperaturę ponieważ piekarnik piekarnikowi nie jest równy.
Tak przygotowane mięsko można również przygotować na grillu.
SMACZNEGO.
Porady
U mnie jeszcze wersja z żółtą cukinią . Dla mnie lepsza niż bakłażan ale dla Seby nie więc jak kto lubi. Mięso mielone z uda indyka razem ze skórą.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Bakłażan
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Zapiekanka z mięsa mielonego i bakłażana
Będąc w ostatnie sobotnie przedpołudnie na ryneczku znalazłam bakłażany za…3 zł/kg! Kupiłam nie wiedząc co z nim zrobić… Chciałam coś oryginalnego, no i żeby mąż zjadł takie warzywo najlepiej żeby miało coś mięsa… Danie wyszło genialne! Naprawdę polecam! Z podanej porcji mieliśmy obiad na 2 dni, więc...
Komentarze