Szarlotka z morelami.
Składniki:
- Ciasto:
40 dag mąki pszennej
15 dag margaryny
15 dag cukru pudru
1 jajko
1 żółtko
3 łyżki kwaśnej śmietany
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Nadzienie:
75 dag jabłek
10 moreli
5 łyżek cukru
3 łyżki tartej bułki
cynamon (do smaku)
Szarlotka z morelami. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę przesiewamy do miski. Dodajemy pozostałe składniki i zagniatamy ciasto, które dzielimy na dwie części.
-
2.
Jedną część ciasta wykładamy na posmarowaną blachę. Drugą cześć ciasto rozwałkowujemy na prostokątny placek i kroimy w paski.
- 3. Jabłka obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Dodajemy cukier, bułkę tartą i cynamon. Wszystko starannie mieszamy. Morele myjemy i oddzielamy od pestek.
- 4. Na ciasto w blaszce wykładamy jabłka, a na jabłka układamy morele skórką do ciasta. Całość przykrywamy paskami z ciasta tworząc kratkę. Pieczemy w temperaturze 180 * C przez 40 minut. Po upieczeniu ciasto posypujemy cukrem pudrem.
Podobne przepisy
Komentarze