Świąteczny piernik z budyniem i marmoladą

0 (0 ocen)

  • 1 godz. 30 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Wspaniały smak, aromat i ozdoba świątecznego stołu.

  • 1 godz. 30 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • Piernik :
    1 szkl kwaśniej śmietany 18%
    1 szkl cukru
    25 dag miodu
    1 op przyprawy do piernika
    12 dag masła
    1 łyżka kakao

    40 dag mąki
    5 jajek
    1 1/2 łyżeczki amoniaku
    1 1/2 łyżeczki sody

    Budyń:
    1 kostka masła
    1/2 l mleka
    3/4 szkl cukru
    1 łyżka mąki pszennej
    1 budyń waniliowy
    1 cukier waniliowy

    Ponadto :
    1 mały słoik marmolady wieloowocowej
    cukier puder
    sok z cytryny
    gorąca woda
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Piernik Marmolady

Świąteczny piernik z budyniem i marmoladą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Do rondelka dajemy śmietanę, cukier, miód, przyprawę do piernika, kakao, masło. Podgrzewamy, mieszamy i zagotowujemy. Studzimy.
  • 2. Do misy miksera dajemy mąkę wymieszaną z sodą i amoniakiem. Dodajemy 5 żółtek oraz wystudzoną masę piernikową. Ucieramy do połączenia składników. Ubijamy sztywną pianę z 5 białek i delikatnie mieszamy.
  • 3. Dzielimy na 3 części i wylewamy do tortownic o średnicy ok 19 cm. Pieczemy do tzw. suchego patyczka ok 35 -40 min. Studzimy i przekrawamy każdy placek na 2 krążki.
  • 4. Zagotowujemy mleko z cukrem, wlewamy rozmieszany budyń z mąką. Gotujemy budyń. Do gorącego wmiksowujemy masło.
  • 5. Przekłądamy krążki piernikowe na przemian gorącą masą budyniową i marmoladą.
  • 6. Ucieramy cukier puder z sokiem z cytryny, dodajemy odrobinę wrzącej wody. Polewamy piernik i dowolnie dekorujemy.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Piernik Budyń Owoce

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Święta Boże narodzenie

Podobne przepisy

To może cię zainteresować