Świąteczne cynamonowe-orzechowe gwiazdki

4.5 (157 ocen)

  • 1 godz. 30 min

Przepyszne, świąteczne ciasteczka z białym lukrem:))

  • 1 godz. 30 min

Składniki:

  • 3 białka
    350-400 g mielonych orzechów laskowych
    250 g cukru pudru
    1 opakowanie cukru wanilinowego
    1 łyżeczka zmielonego cynamonu
    3 kropelki olejku migdałowego
Wystaw ocenę:

4.5 (157 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Desery Gwiazdki

Świąteczne cynamonowe-orzechowe gwiazdki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Z ciasta wycinamy gwiazdki:) 1. Ustaw mikser na najwyższe obroty i ubij białka na sztywną pianę.
    Cukier puder przesiej i dodawaj stopniowo do białek wciąż je ubijając. Następnie odłóż 2 duże łyżki piany z cukrem, ponieważ posłuży nam ona jako lukier.Ustaw mikser na najniższe obroty i stopniowo dodawaj cukier wanilinowy, olejek, cynamon, połowę orzechów laskowych.Pozostałe zmielone orzechy zagnieć wraz z cukrową pianą. Dodaj ich tyle aby ciasto się nie kleiło.
    Ciasto przełóż na oprószoną cukrem pudrem stolnicę i rozwałkuj na grubość 0,5 cm , następnie wytnij gwiazdki i przełóż je na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę.
  • Gwiazdki pokrywamy lukrem:) 2. Wierzch gwiazdek posmaruj odłożoną pianą z białek i cukru. Gdyby lukier okazał się zbyt gęsty można go rozcieńczyć kilkoma kroplami wody.
  • Ciasteczka przechowujemy w tekturowym pudełku:) 3. Temperatura pieczenia zależny od rodzaju piekarnika: piekarnika gazowy pozycja 1-2 (nienagrzewany piekarnika); piekarnik elektryczny 130 C°-150 C° (nagrzać piekarnik). Czas pieczenia wynosi 20-30 minut.

Porady

Jeśli przeznaczamy gwiazdki na prezent to pakujemy je do pięknych tekturowych pudełeczek wyłożonych papierem i przewiązujemy kolorową wstążeczką. Ciasteczka najlepiej przechowywać w tekturowym pudełku.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Orzechy

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować