Przepis dostałam od sąsiadki Zdzisi. Ciasteczka upiekłam na święta dla mojej rodziny. Dekoracją zajęły się wnuczki już we własnych domach. Ciasteczka są bardzo kruche i smaczne.
Świąteczne ciasteczka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.1. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia. Dodać margarynę, smalec i posiekać, aż zrobi się kruszonka. Zrobić dołek, dodać żółtka, jajko i śmietanę rozmieszaną z cukrem. Zagarnąć nożem w dołku i zagnieść rękami ciasto, do uzyskania jednolitej gładkiej konsystencji.
2.2. Rozwałkować porcje ciasta na grubość 4 mm (uprzednio podsypać mąką) i wykrawać foremkami ciasteczka.
3.3. Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 180*C przez ok. 15 minut ( do zrumienienia).
Ostudzone ciasteczka posypać cukrem pudrem lub dekorować kolorowym lukrem i cukierniczymi ozdobami.
Komentarze