Surówka z marchewki i białej rzodkwi
- 30 min
Szybka w wykonaniu bomba witaminowa, będzie świetnym dodatkiem zarówno do posiłków ciepłych jak i zimnych.
- 30 min
Składniki:
- Na 2 porcje:
1 średnia marchew
taka sama ilość białej rzodkwi
2 liście sałaty lodowej
1/2 szklanki kukurydzy konserwowej (odsączona)
Na sos:
1,5 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka śmietany 12%
1/2 łyżeczki pieprzu ziołowego
zioła do sałatki
pieprz czarny, sól (opcja)
Surówka z marchewki i białej rzodkwi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Marchew i rzodkiew myjemy, obieramy, a następnie ścieramy na tarce jarzynowej. Dodajemy drobno posiekane liście sałaty i kukurydzę. Wszystkie składniki sosu dokładnie mieszamy (ewentualnie doprawiamy solą i czarnym pieprzem). Surówkę polewamy sosem bezpośrednio przed podaniem, mieszamy aby składniki się połączyły.
Podobne przepisy
Surówka z marchwi i białej rzodkwi
Biała rzodkiew nie jest tak popularna jak rzodkiewka ale może czas to zmienić? Okazuje się że kryje się w niej duże bogactwo witamin. Co więcej białą rzodkiew można kupić tak jak marchewkę właściwie o każdej porze roku. Jednak szczególnie warto włączyć ją do swojej diety jesienią i zimą gdy łatwo o...
Komentarze