Surówka z barów "Sajgon"
- 30 min
Flagowy dodatek we wszystkich wietnamosko-chińskich barach. Jej ogromną zaletą jest to, że w zamkniętym naczyniu np. garnku możemy ją przechowywać spokojnie tydzień.
- 30 min
Składniki:
- Pół białej kapusty,
duża marchew,
Zalewa:
ząbek czosnku,
pół szklanki octu,
pół szklanki cukru,
pól szklanki oleju,
pół łyżki soli
- szklanka o poj. 200 ml.
Wystaw ocenę:
4.49 (204 ocen)
Zobacz również:
SurówkiSurówka z barów "sajgon" - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kapustę szatkujemy, a marchew ścieramy na grubych oczkach. Składniki zalewy gotujemy i dodajemy przekrojony czosnek. Gorąca zalewą zalewamy kapustę, mieszamy, chłodzimy i przechowujemy w lodówce pod przykryciem.
Porady
Najlepiej smakuje na drugi dzień ale spokojnie można ją podać po 2 godzinach.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
surówka jak z chińskiej restauracji
Zaraz po zrobieniu jest chrupiąca ale im starsza tym lepsza. Dlatego gdy planujemy większą imprezę czy rodzinny obiad możemy spokojnie przygotować ją dzień lub dwa wcześniej. Mi osobiście bardziej smakuje niedługo po zrobieniu, kiedy warzywa są dość twarde i chrupkie. Doskonale pasuje do dań z ryżu.
Komentarze