Strucla Makowa
- 2 godz.
Składniki:
- Ciasto:
250g mąki
100g margaryny Palma
5g drożdży instant
1 jajko
1 żółtko
45ml kwaśnej śmietany
20g cukru
2g soli
Masa makowa:
250g maku
70g rodzynek
150g orzechów włoskich, laskowych, migdałów
50g masła lub margaryny
80g miodu
50ml rumu
1 jajko
1 białko
4.5 (165 ocen)
Zobacz również:
DeseryStrucla makowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Masło rozpuściłam w garnku o dość grubym dnie. Dodałam miód i pogrzałam do rozpuszczenia i połączenia składników.
Następnie dodać mak, posiekane bakalie. Delikatnie podsmażyć cały czas mieszając. Na sam koniec rum. Ostudzić
Mąkę wymieszać z drożdżami, solą i cukrem. Dodać jajko, żółtko, śmietanę i wyrobić ciasto. Na koniec rozpuszczoną margarynę i wyrabiać tak długo aż tłuszcz się wchłonął, a ciasto było gładkie i elastyczne.
Rozwałkować od razu na prostokąt o długości formy keksowej i mniej więcej 2x takiej szerokości.
Białka ubić na pianę. Mak wymieszać z żółtkiem, a następnie dodać pianę.
Masę makową rozłożyć na cieście zostawiając wolne brzegi.
Zwinąć struclę.
Struclę przełożyć do keksówki wyłożonej pergaminem i odstawiłam na 60 minut do wyrośnięcia.
Piekłam przez 45 minut w 170oC.
Porady
Mak nie będzie odstawał od ciasta, jeżeli do masy dodamy szczyptę drożdży.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na www.swederm.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat na całą kolekcję, zarówno rzeczy pełnowartościowych jak i przecenionych. Warunkiem skorzystania z promocji jest minimalny paragon o wartości 200 zł oraz okazanie/wpisanie kuponu dostępnego w wersji elektronicznej (online) Szaleństwa Zakupów oraz na stronach www partnerów Elle; Glamour; Viva.
Akcja nie łączy się z innymi akcjami/promocjami. Oferta i szczegóły dostępne w sklepach stacjonarnych i na diversesystem.com.
Rabat 20% na biżuterię Artelioni dostępne w salonach i na apart.pl. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze