Strucla makowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Masa makowa: z puszki (gdyby była rzadka, dodać 1/2 szkl. bułki tartej + obrane starte jabłko).
Drożdże rozpuścić z 5 łyżkami cukru. Wszystkie składniki wyłożyć na stolnicę, dodać drożdże (nie czekać aż urosną) i zagnieść na jednolitą masę. Uformować kulkę i włożyć do lodówki na ok. godzinę (do wyrośnięcia).
Po tym czasie ciasto podzielić na dwie części, jedną rozwałkować w prostokąt po czym wyłożyć 1/2 masy makowej. Rozsmarować po całości i zwinąć wzdłuż dłuższego boku w rulon, który należy luźno owinąć papierem pergaminowym do pieczenia.
Tak samo zrobić z drugą połową ciasta. Strucle ułożyć na blaszce.
Komentarze