Stracciatella na maślance
Przepis na to ciasto znalazłam kiedyś w gazecie. Ponieważ nie lubię zbyt słodkich wypieków, masę wymyśliłam sama. Teraz jest wyśmienite.
Składniki:
- Ciasto: kostka margaryny
● po 2 szkl. mąki i cukru
● 3 łyżki kakao
● 1/2 szkl. mleka
● 4 jajka
● 2 łyżeczki pr. do pieczenia.
Masa: 1 l maślanki stracciatella
● 2 op. śnieżki
● 3 łyżki cukru pudru
● 2 łyżki żelatyny.
Oraz: bułka tarta i tłuszcz do formy
● polewa z białej czekolady
Wystaw ocenę:
5 (187 ocen)
Zobacz również:
DeseryStracciatella na maślance - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mleko zagotowujemy z margaryną,
1,5 szkl. cukru i kakao.Studzimy. Dodajemy żółtka, mąkę
z proszkiem i ubite z resztą
cukru białka. Wlewamy do natłuszczonej
i posypanej bułką
tortownicy (śr. 25 cm). Pieczemy
35 minut w 180 °C, a potem
10 minut w 170 °C. Studzimy.
Przekrawamy na 2 placki. -
2.
Maślankę, cukier i śnieżki
ubijamy. Mieszamy z rozpuszczoną
w małej ilości wody żelatyną.
Masę wykładamy na jeden
placek i przykrywamy
drugim. Dekorujemy polewą.
Schładzamy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PPK_03-2011Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze