Stir-fry z wieprzowiną i makaronem soba
- 20 min
Jeśli nie macie siły dziś gotować - mam dla Was danie, które zrobicie w 15 - 20 minut. Danie proste w wykonaniu i pyszne zarazem. Stir-fry z wołowiną i makaronem soba zawsze poprawia mi humor w dni takie jak ten :) !Ktoś chętny na miseczkę ??
- 20 min
Składniki:
- 500 - 600 g polędwiczek wieprzowych
200 g makaronu soba
2 łyżeczki oleju
2 ząbki czosnku - rozgniecione
1 mała cebula - pokrojona w półplasterki
1 mała czerwona papryka - pokrojona w cienkie paski
2 cm kawałek imbiru - stary na tarce o małych oczkach
3 łyżki sosu sojowego
1 łyżka płynnego miodu
1 łyżeczka mielonej kolendry
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Stir-fry z wieprzowiną i makaronem soba - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Makaron ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, odstaw.
Z polędwiczki usuń błony i pokrój ją w cienkie plastry. Odstaw.
Na łyżeczce oleju podsmaż paprykę, cebulę czosnek i imbir. Smaż około 2 - 3 minut często mieszając następnie zdejmij z patelni i odstaw.
Na tej samej patelni rozgrzej 1 łyżeczkę oleju i podsmaż na niej mięso. Obsmaż je dokładnie z każdej strony do zmiany koloru - około 2 - 3 minuty. Następnie dodaj warzywa i sos sojowy. Smaż około 4 - 5 minut. Dodaj makaron i miód, wymieszaj, smaż 1 - 2 minuty. Całość wyłóż na talerze.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze