Stefanka czekoladowo - kokosowa
- 60 min
Składniki:
- Składniki na formę 20 cm x 20 cm
Masa kokosowa
- 300 ml mleka
- 40 g masła
- 4 łyżki kaszy manny
- 4 łyżki cukru
- 100 g wiórek kokosowych
Masa czekoladowa
- 300 ml mleka
- 40 g masła
- 4 łyżki kaszy manny
- 2 łyżki cukru
- 100 czekolady gorzkiej
Dodatkowo
- ok 30 szt. herbatników wieloziarnistych
- 50 g czekolady
- 40 ml. śmietanki kremówki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Stefanka czekoladowo - kokosowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Masa kokosowa
Mleko gotujemy wraz z masłem i cukrem. Dodajemy kaszę oraz wiórki kokosowe cały czas mieszając. Gotujemy do momentu zgęstnienia -
2.
Masa czekoladowa
Mleko gotujemy wraz z masłem i cukrem. Dodajemy czekoladę i po jej rozpuszczeniu dodajemy kaszę mannę. Gotujemy cały czas mieszając do momentu zgęstnienia masy. - 3. Foremkę wykładamy papierem do pieczenia. Na dnie układamy pierwszą warstwę herbatników, wylewamy masę czekoladową ( masy mogą być jeszcze ciepłe) przykrywamy ją warstwą herbatników delikatnie je dociskając. Następnie wylewamy masę kokosową i znów układamy herbatniki. Foremkę wkładamy do lodówki. Śmietanę podgrzewamy w garnuszku i do ciepłej wrzucamy czekoladę. Mieszamy dokładnie do momentu rozpuszczenia czekolady i dokładnego połączenia składników. Odstawiamy z gazu i gdy krem zacznie delikatnie tężeć wylewamy go na herbatniki i znów wstawiamy do lodówki. Gdy masy stężeją ciasto można jeść ;-)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze