Spaghetti pomidorowo-paprykowe

0 (0 ocen)

  • 60 min

Szybko,prosto,tanio,zdrowo i smacznie-tak mogę określić to danie:) Nadaje się na kolację ze znajomymi,a także na obiad dla rodziny. Jest idealne na chłodne,jesienne dni. U mnie to danie wyszło spontanicznie,dlatego kurczak jest gotowany,a nie smażony.

  • 60 min

Składniki:

  • opakowanie makaronu spaghetti
    puszka całych pomidorów
    2 papryki czerwone
    20 dag pieczarek
    cebula
    3 ząbki czosnku
    3 łyżki oleju
    pojedynczy filet z kurczaka
    200 g śmietany 18%
    odrobina bulionu do podlania sosu
    sól,pieprz,oregano,bazylia
    pęczek pietruszki

Spaghetti pomidorowo-paprykowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Kurczaka ugotować.Na patelni rozgrzać olej,dodać pokrojoną w kostkę cebulę i zeszklić. Następnie dodać pokrojone w plastry pieczarki,doprawić solą i pieprzem. Podsmażyć ok.3-4 min.
  • 2. Paprykę pokroić w większą kostkę,dodać do cebuli z pieczarkami. Podsmażać ok.5 min,podlać delikatnie bulionem(ok.4-5 łyżek). Do osobnego naczynia wlać pomidory z puszki,dodać śmietanę,doprawić oregano i bazylią,dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i wymieszać lub zmiksować wszystko blenderem. Całość dodać do pieczarek i cebuli.
  • 3. Na końcu dodać pokrojonego kurczaka,wszystko wymieszać,posypać natką pietruszki.Ugotować makaron wg przepisu na opakowaniu. Polać makaron sosem i smacznego.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy