Spaghetti a'la carbonara - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu. Ma być al dente. Salami kroimy w kosteczkę i podsmażamy na rozgrzanym oleju. Kiedy salami ładnie zacznie skwierczeć dodajmy makaron i chwilę smażymy. W tym czasie z mleka, jogurtu, jajek i startego sera szybciutko mieszamy sos. Sos solimy, pieprzymy i wsypujemy gałkę, Polewamy nim makaron z salami i mieszamy tak długo aż jajka zaczną się ścinać. Zdejmujemy z ognia , próbujemy i ew. doprawiamy.
Komentarze