Sos z cukini z makaronem

4.5 (185 ocen)

  • 1 godz. 20 min

Przepis dostałam od koleżanki, której mama często wyjeżdżała do Włoch. Jest to prawdziwe wyśmienite, włoskie danie.

  • 1 godz. 20 min

Składniki:

  • - 5 łyżek oliwy z oliwek
    - 5 ząbków czosnku
    - 2 średnie cebule
    - 4 małe młode cukinie (nie obierać ze skórki )
    - 3 łyżki śmietany
    - makaron świderki
    - kostka rosołowa
    - pieprz
    - przyprawa uniwersalna

Wystaw ocenę:

4.5 (185 ocen)

Zobacz również:

Sosy

Sos z cukini z makaronem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • smażona cebula z czosnkiem 1. 1. Czosnek i cebulę pokroić drobno i podsmażyć na oliwie z oliwek
  • Posiekana cukinia 2. 2. Cukinię drobno posiekać na szatkownicy (cukini nie obieramy ze skórki)
  • cukinia z cebulą i czosnkiem 3. 3. Kiedy czosnek i cebula będą zeszklone dodać cukinię i podlać małą ilością wody, dodać kostkę rosołową i dusić ok. 1 godziny
  • gotowe danie 4. 4. Sos powinien mieć odpowiednią konsystencję, dodać śmietanę, osobno ugotować makaron i polać go przygotowanym sosem. Gotowe !

Porady

Jeśli ktoś nie posiada w domu szatkownicy, może użyć tarki z grubymi oczkami.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować