Sos słodko-kwasny
- 1 godz. 10 min
pychotka
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- -3 kg pomidorów
-pół kilo cebuli
-po 1 kg papryki żółtej,czerwonej
-1 puszka kukurydzy
-1 puszka ananasa
-6 ząbków czosnku
-2 łyżki oliwy
-2 łyżki soli
-2 łyżki musztardy
-2 łyżki słodkiej papryki
-1 łyżka curry
-1 łyżka pieprzu
-1i 1/2 szklanki cukru
-2 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej
-1 łyżki kwasku cytrynowego
Sos słodko-kwasny - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
- pokrojone pomidory gotujemy aż się rozpadną , przecieramy przez sito
-do przecieru wrzucamy pokrojoną w prążki cebulę,gotować 30 minut.Dodajemy pozostałe składniki i gotujemy kolejne 30 minut,na koniec zaprawiamy mąką ziemniaczaną.
-gorący sos przekładamy do słoików i stawiamy do góry dnem.
Komentarze