Sos pieczarkowy
- 20 min
Co roku na Wigilii u mnie jest sos pieczarkowy. Co roku robię go więcej i zawsze jest za mało.
- 20 min
Składniki:
- 50 dkg pieczarek
1 cebula
sól,pieprz
250 ml śmietany 30 % słodka
majeranek opcjonalnie, ja nie dodałam
olej rzepakowy
Sos pieczarkowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pieczarki dokładnie myję, kroję w talarki. W brytfannie małej przesmażam cebulkę pokrojoną drobno, dodaję pieczarki i dalej przesmażam. Doprawiam solą, pieprzem, dolewam śmietanę. Chwilę jeszcze sos podgrzewam. Nie zagotowuje bo śmietana może się zważyć. Można dodać majeranek do sosu, ja bardzo lubię ale cześć rodziny nie więc nie dodałam.
Komentarze