Sos pieczarkowo-koperkowy
Składniki:
- 20 dag pieczarek
1 cebula
1,5 szklanki wody
sól
pieprz
odrobina cukru
garść siekanego koperku
1,5 łyżki mąki
2 łyżki śmietany 18%
Wystaw ocenę:
4.44 (172 ocen)
Sos pieczarkowo-koperkowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę siekamy, pieczarki kroimy w plasterki.
- 2. W rondelku rozgrzewamy odrobinę oleju, dodajemy cebulę i pieczarki i całość dusimy. Kiedy większość wody z pieczarek wyparuje, wlewamy wodę, dodajemy trochę soli i gotujemy.
- 3. Gdy pieczarki zmiękną, mąkę i śmietanę mieszamy z zimną wodą, wlewamy do sosu i mieszamy. Wsypujemy koperek, doprawiamy do smaku odrobiną cukru i pieprzem, ewentualnie solimy. Po chwili sos jest gotowy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze