Sos mięsno - pomidorowy do makaronu
- 30 min
Taki sos możemy podawać z każdym rodzajem makaronu, świetnie sprawdza się do zapiekanek z dodatkiem ziemniaków lub makaronu.
- 30 min
Składniki:
- mięso mielone wołowo-wieprzowe 300 g
cebula 3 plastry
przecier pomidorowy 1,5 szklanki
przyprawa do mięsa mielonego
sól i pieprz
olej rzepakowy do smażenia 1 łyżeczka
czosnek 1 ząbek
zioła prowansalskie szczypta
oregano szczypta
cukier
Wystaw ocenę:
4.5 (196 ocen)
Sos mięsno - pomidorowy do makaronu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso mielone mieszamy z przyprawami - solą, pieprzem i przyprawą do mięsa mielonego. Odstawiamy na ok 20 minut. W tym czasie siekamy cebulę. Na patelni rozgrzewamy olej i dodajemy mięso. Smażymy, jednocześnie (najlepiej drewnianą łopatką) rozdzielając mięso. Kiedy mięso puści sok, dodajemy cebulę i podsmażamy. Pod sam koniec smażenia dodajemy oregano, zioła prowansalskie oraz rozdrobniony czosnek. Chwilkę dusimy i dodajemy przecier - ilość w zależności od upodobania jak gęsty lubimy sos. Całość zagotowujemy i finalnie doprawiamy - jeżeli mamy kwaśny przecier doprawiamy także odrobiną cukru.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze