Sos koperkowy
Sos robi się bardzo szybko i jest smaczny. Idealnie pasuje do dań z gotowanych jajek lub jajecznych kotletów
Składniki:
- 2 łyżki masła
1 łyżka mąki
kawałek ( ok 3cm ) białej części pora
duży pęczek koperku
1 szkl. bulionu
1/2 szkl śmietany
pieprz
sól
Wystaw ocenę:
5 (175 ocen)
Zobacz również:
SosySos koperkowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pora pokroić w drobną kostkę i zeszklić na maśle. Odsunąć na brzeg i wsypać mąkę. Gdy mąka połączy się z masłem wlewać powoli bulion i mieszać.
- 2. Wsypać posiekany koper, doprawić pieprzem i solą, chwilę gotować. Na koniec dodać śmietanę.
Porady
Sos po przestygnięciu bardziej zgęstnieje, w razie potrzeby rozrzedzić odrobiną bulionu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze