Sos do pizzy
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2 kg pomidorów malinowych
3 cebule
5 ząbków czosnku
oliwa
sól
pieprz
2 łyżeczki bazylii
łyżeczka oregano
Sos do pizzy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pomidory parzymy we wrzątku,ściągamy skórkę.Zgniatamy w dłoniach,kładziemy na sito,aby jak najwięcej soku wypłynęło.
2.Cebulę kroimy w kosteczkę,podsmażamy na rozgrzanej oliwie na złoto.Dodajemy pomidory.Czosnek obieramy,kroimy w plasterki,dorzucamy do pomidorów.Dusimy,aby jak najwięcej soku odparowało.Przyprawiamy solą i pieprzem,bazylią oraz oregano.
3.Sos lekko blendujemy,przelewamy do słoiczków,pasteryzujemy 10 minut.
Porady
Idealny do pizzy,można go jeść z frytkami.
Komentarze