Sól waniliowa
- 5 min
Sól aromatyzowana wanilią. Nie tuzinkowy dodatek do deserów, w końcu wiadomo, że sól podkręca słodycz.
- 5 min
Składniki:
- 150 g soli
2 laski wanilii
Sól waniliowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do słoiczka wsypujemy sól, laski wanilii przecinamy wzdłuż i wyciągamy nasionka które mieszamy z solą. Laski wkładamy do słoiczka i zamykamy. Odstawiamy na około 2-3 tyg.
Porady
Można dodawać odrobinę soli do deserów czy czekoladek aby wydobyć z nich więcej smaku a raczej go podkreślić.
Podobne przepisy
Gomasio- japońska sól sezamowa
Jakiś czas temu usłyszałam o niej w telewizji. To zdrowszy zamiennik zwykłej soli kuchennej jak i wielu mieszanek przypraw. Gomasio można dodawać do wszystkiego. Należy jednak pamiętać o tym, że zmielone nasiona sezamu szybko tracą swoje właściwości i przygotowanie dużej porcji jest bezsensowne.
Komentarze